### 1. Mbështesin shëndetin e zemrës

Ullinjtë përmbajnë yndyrna të pangopura, veçanërisht acid oleik, që mund të ndihmojnë në ruajtjen e niveleve normale të kolesterolit si pjesë e një diete të balancuar.

### 2. Janë të pasur me antioksidantë

Përbërës si polifenolet ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ.

### 3. Mund të ndihmojnë në kontrollin e inflamacionit

Disa studime sugjerojnë se përbërësit natyralë të ullinjve mund të kenë veti anti-inflamatore, por nevojiten më shumë kërkime.

## Si t’i konsumoni?

* Konsumojini me masë, pasi shpesh përmbajnë shumë kripë.
* Kombinojini me sallata, perime ose drithëra integrale.
* Zgjidhni, kur është e mundur, ullinj me përmbajtje më të ulët kripe.

## Kush duhet të bëjë kujdes?

Personat që duhet të kufizojnë marrjen e natriumit, si ata me tension të lartë ose sëmundje të caktuara të zemrës, duhet të kenë kujdes me sasinë e ullinjve të konservuar për shkak të përmbajtjes së lartë të kripës.

### Përfundimi

Ullinjtë janë një ushqim i shëndetshëm kur konsumohen me masë dhe si pjesë e një diete të balancuar. **Ata nuk kurojnë sëmundje, por mund të kontribuojnë në shëndetin e përgjithshëm së bashku me zakone të tjera të shëndetshme të jetesës.**